150 рецептов постных
и праздничных салатов
150 рецептов постных и праздничных салатов.
По благословению Митрополита Воронежского и Борисоглебского Сергия
Сборник состоит из четырех разделов:
В первом разделе рассказано о посте, о трапезе в посты и праздники по Уставу Православной Церкви, о пользе поста для духовной жизни человека и для здоровья телесного. Также приведены наставления Святых Отцов церкви о пользе воздержания и молитвы;
Во втором разделе приведены рецепты салатов постных, которые можно готовить в дни постов. Однако многие из этих салатов, заправленные сметаной, смогут украсить ваш стол и в дни праздников и семейных торжеств;
В третьем разделе приведены рецепты салатов не постных, для приготовления в праздники, в дни сплошных седмиц;
В четвертом разделе рассказано о лечебных свойствах овощей, фруктов и соков из них.
В сборник вошли рецепты салаты, состоящие, в основном, из овощей, фруктов и ягод, традиционных для России.)
УДК 641.5
ББК 36.997
Т80
Допущено к распространению Издательским Советом Русской Православной Церкви - ИС 12-206-0488
О посте.
Церковь придает большое значение посту. От него во многом зависит внутренняя жизнь человека, о чем свидетельствуют Святые Отцы и древнего, и нашего времени.
Основное правило: среда и пятница в течение всего года, кроме Святок и сплошных седмиц, — строго постные дни (если нет особого разрешения на послабление поста). В монастырях постятся и по понедельникам (в честь Ангелов).
Больших постов в году существует четыре:
Великий пост — 40 дней; к нему присоединяется Страстная седмица — последняя неделя перед Светлым Христовым Воскресением — Пасхой; подвижный пост.
Петров пост начинается через неделю после Пятидесятницы (Троицына дня) и заканчивается 29 июня/12 июля на Петров день; подвижный пост, разной продолжительности.
Успенский пост — двухнедельный пост: с 1/14 по 14/27 августа.
Рождественский пост — сорокадневный пост: с 15/28 ноября по 25 декабря/7 января.
Купить книги оптом через сайт vidania.ru и издательство «Троица».
