Картофель под яичным соусом
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Овощные и грибные блюда
Ингредиенты5 клубней картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, уксус, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияКартофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть и нарубить.
Для приготовления соуса взбить яйца с растительным маслом и уксусом.
Картофель и лук выложить в сковороду, залить 150 мл горячей воды, посолить, поперчить, довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 3 минут, затем выложить на блюдо, полить соусом.