Баклажаны по-гречески
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Овощные и грибные блюда
Ингредиенты400 г баклажанов, 3 помидора, 10 маслин, оливковое масло, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть.
Баклажаны и помидоры вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в сковороду, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и тушить в течение 15 минут.
Затем добавить маслины, перемешать, тушить в течение 5 минут.
Подать к столу, украсив веточками петрушки.