Жареные голубцы с говядиной
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Вторые блюда
Мясные блюда
Ингредиенты500 г говядины, 50 г вареного риса, 1 средний вилок белокочанной капусты, растительное масло, панировочные сухари и соль по вкусу.
Способ приготовленияКапусту вымыть, снять листья, обдать их кипятком.
Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, довести до готовности на среднем огне, смешать с рисом.
На листья капусты выложить фарш, свернуть конвертом.
Голубцы обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить.