Соленые помидоры, фаршированные грибами
Кулинарные рецепты
Салаты и закуски
Овощные и грибные салаты и закуски
Ингредиенты5-6 соленых помидоров, 100 г сушеных грибов, 1 луковица, растительное масло и перец по вкусу.
Способ приготовленияГрибы замочить на 2 часа в теплой кипяченой воде, затем отварить.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Грибы смешать с луком, обжарить в растительном масле, затем пропустить через мясорубку.
У соленых помидоров аккуратно срезать верхнюю часть, удалить чайной ложкой часть мякоти и наполнить получившиеся стаканчики грибной икрой.
Фаршированные помидоры посыпать перцем.