Икра из помидоров и зелени

Кулинарные рецепты

Салаты и закуски

Овощные и грибные салаты и закуски

4-5 помидоров, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, растительное масло и соль по вкусу.

Помидоры хорошо вымыть, мелко нарезать, выложить в сковороду, посолить, добавить растительное масло и тушить на слабом огне в течение 15 минут.

Зеленый лук и зелень петрушки хорошо вымыть и нарубить, смешать с помидорами.