Медовые пряники с грецкими орехами

Кулинарные рецепты

2 стакана муки, 1 стакан меда, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч. ложки молотой корицы, 1/2 ч. ложки молотой гвоздики, 1/2 стакана рубленых грецких орехов, 1/2 ч. ложки соды.

Мед и сахар растопить в кастрюле, слегка охладить, в кастрюлю с медом всыпать муку, замесить тесто, поставить его на холод.

После охлаждения в тесто ввести корицу, гвоздику, орехи и соду, разведенную одной столовой ложкой воды, все тщательно перемешать.

Тесто раскатать ровным слоем толщиной 1 см и сформовать с помощью различных выемок пряники.

Поверхность посыпать орешками.

Пряники выпекать на листе, смазанном растительным маслом, при температуре 200-270 С.