Салат из редьки и репы с маслом

Кулинарные рецепты

4 редьки, 2 репы, 1-2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 красная луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, соль.

Луковицу очистить, нарезать кольцами.

Очистить и тщательно промыть редьку.

Крупную редьку разрезать на части.

Положить ее в посуду с холодной водой на 20 мин.

Вынуть редьку, обсушить и натереть на терке.

Репу очистить, натереть на крупной терке.

Сложить в миску, добавить тертую редьку, заправить маслом, солью, уксусом.

Переложить салат в салатник, посыпать рубленой зеленью петрушки, украсить кольцами красного лука.