Свекольник со стручковой фасолью

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Овощные и грибные супы

1,5 л овощного бульона, 1 свекла, 100 г стручковой фасоли, зеленый лук, сметана и соль по вкусу.

1 Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Зеленый лук вымыть и нарубить.

Фасоль вымыть и крупно нарезать.

Бульон довести до кипения, добавить свеклу и фасоль, посолить, варить до готовности, посыпать зеленым луком, добавить сметану.