Суп из шампиньонов с морковью и рисом

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Овощные и грибные супы

150 г шампиньонов, 2 моркови, 50 г риса, зелень петрушки и соль по вкусу.

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками.

Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

1,5 л воды довести до кипения, добавить рис и морковь, посолить, варить до готовности, добавить зелень петрушки.