Грибные щи
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Первые блюда
Овощные и грибные супы
Ингредиенты1,5 л грибного бульона, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, сушеные грибы, томатная паста, сметана и соль по вкусу.
Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Капусту вымыть и нашинковать.
Бульон довести до кипения, добавить предварительно замоченные грибы, варить 15 минут, положить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, варить до готовности, заправить сметаной.