Борщ из свекольной ботвы
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Трапеза на каждый день
Первые блюда
Овощные и грибные супы
Ингредиенты1 л свекольного отвара, 100 г свекольной ботвы, 2 клубня картофеля, сметана и соль по вкусу.
Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Свекольную ботву вымыть и мелко нарезать.
Отвар довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить в течение 10 минут, добавить свекольную ботву, варить до готовности, заправить сметаной.