Щи из квашеной капусты с грибами и ветчиной

Кулинарные рецепты

Трапеза на каждый день

Мясные супы

1,5 л говяжьего бульона, 200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, сушеные грибы, томатная паста, сметана и соль по вкусу.

Ветчину нарезать соломкой.

Бульон довести до кипения, добавить предварительно замоченные грибы, варить 15 минут, положить капусту, посолить.

Варить в течение 10 минут, добавить томатную пасту, варить до готовности, заправить сметаной.