Вареники настоящие украинские
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияЗамесить тесто, как обычно для пельменей.
Закрыть его и дать полежать 30—40 минут, затем тонко раскатать й нарезать стаканом кружки.
Творог с вечера положить под гнет и, когда тесто готово, протереть сквозь решето, прибавить 2—3 яйца и немного соли, сделать вареники и отварить.
Подавать к столу со сливочным маслом и со сметаной.