Рыба по-сурски
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияРыбное филе (300 г) пропустить через мясорубку с предварительно намоченной в молоке булкой (100 г).
Приготовить картофельное пюре (300 г).
Рыбный фарш и картофельное пюре тщательно смешать, смазать яично-молочной смесью, запанировать в сухарной крошке и жарить в большом количестве масла.
Подавать на стол по 2—3 штуки на порцию.