Свекла с орехами и чесноком

Кулинарные рецепты

Печеную или вареную свеклу мелко нарезать, тщательно измельчить очищенные грецкие орехи, растереть с солью зубки чеснока и немного стручкового перца, развести уксусом, влить растительное масло, размешать и посыпать зеленой петрушкой.

Уксус и масло можно заменить майонезом.

Свекла — 400 г, чеснок — 3 зубка, орехи грецкие — 1 стакан, уксус — 3 столовые ложки, масло растительное — 1 столовая ложка, перец стручковый, петрушка, соль.