Котлеты из шпината

Кулинарные рецепты

Припущенный шпинат соединить с вареным картофелем и пропустить через мясорубку.

Добавить жареный лук, муку, яйца, разделать на котлеты, панировать в сухарях и жарить.

Подавать с грибным или молочным соусом как отдельное блюдо или к салатам, кефиру, простокваше.

В шпинатно-картофельную массу можно положить кашу, морковь и другие овощи.