Щи зеленые
Дата публикации или обновления 01.12.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияМожно готовить из одного щавеля или в смеси с крапивой.
Листья перебрать, порубить (или протереть через сито после варки), опустить в горячую воду, дать вскипеть, заправить сметаной или жареным луком с морковью и помидорами.
Перед подачей на стол заправить рубленым яйцом, сметаной, зеленью.
