Суп-пюре с помидорами, рисом и сладким перцем
Дата публикации или обновления 01.12.2021
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияПриготовить пюре из помидоров, отварить рис, протереть все через сито и соединить с белым соусом.
В полученную массу положить сладкий перец, очищенный от кожицы и семян и нарезанный соломкой.
Заправить суп сливками, желтком и солью.
ИнгредиентыПомидоры — 80 г, рис — 30 г, соус белый — 250 г, перец сладкий - 40 г, масло сливочное — 10 г, сливки — 40 г, 1/2 яйца (желток).