Желе из грецких орехов

Кулинарные рецепты

Ядра грецких орехов истолочь, всыпать в кипящее молоко, поварить 5 минут.

Процедить через сито, добавить сахарный песок, довести до кипения, влить замоченный в воде и растворенный в горячем молоке желатин, размешать, вылить в форму и охладить.

Ядра грецких орехов — 25 г, молоко — 3/4 стакана, сахарный песок — 10 г, желатин — 4 г.