Орехи грецкие жареные

Кулинарные рецепты

Орехи очистить от скорлупы, снять с ядер кожицу, предварительно замочив на 10—15 минут в горячей воде.

Очищенные ядра ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, пересыпать сахарной пудрой, поджарить во фритюре, откинуть и охладить.

В вазу или тарелку положить салфетку, уложить орехи горкой и подать на стол.

Орехи грецкие — 250 г, масло растительное — 20 г, пудра сахарная — 20 г.