Щи из крапивы с картофелем

Дата публикации или обновления 01.12.2021

Кулинарные рецепты

Вкусные и полезные блюда из фруктов, овощей и ягод

Блюда из крапивы

Способ приготовления

Крапиву перебрать, промыть и положить на 2 минуты в кипящую воду.

Откинуть на сито, мелко порубить и тушить с жиром 10 минут.

Морковь и лук измельчить и пассеровать.

В кипящую воду опустить картофель, дать закипеть, положить крапиву, морковь, лук и варить до готовности. Щавель и белый соус добавить за 5—10 минут до конца варки.

Перед подачей на стол в тарелку со щами положить дольку вареного яйца и сметану.

Ингредиенты

Молодая крапива — 250 г, щавель — 120 г, картофель — 250 г, морковь — 10 г, лук репчатый — 80 г, масло сливочное — 20 г, яйцо — 1 шт., сметана — 20 г.

В начало



Как вылечить псориаз, витилиго, нейродермит, экзему, остановить выпадение волос