Клюквенное желе
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияКлюкву промыть, отжать ж через марлю или сито, перелить в стеклянную банку и закрыть крышкой.
Выжимки залить 2 стаканами горячей воды, довести до кипения и процедить.
В небольшом количестве отжатого сока замочить желатин и влить его в кастрюлю с горячим отваром.
Довести жидкость до кипения, соединить с соком, добавить ксилит, перелить в формочку и охладить.
ИнгредиентыКлюква — 100 г, желатин — 3 г, ксилит — 15 г, вода — 2 стакана.