Картофель отварной

Кулинарные рецепты

Картофель тщательно вымыть и опустить в кипящую воду.

Очищенный картофель подают на гарнир к различным блюдам и закускам: свежим овощам, сельди, холодной и горячей рыбе, соленым и свежим грибам и т. д.

Его можно посыпать рубленой зеленью, полить луковым, грибным, сметанным, томатным и другими соусами, приправить горчицей, хреном, уксусом.

Картофель, сваренный в кожуре, можно использовать в салаты и винегреты.