Савойская капуста в сухарном соусе

Кулинарные рецепты

Капусту нарезать квадратиками, обдать крутым соленым кипятком, через 5—6 минут воду/слить, капусту обсушить и поджарить на сливочном масле.

Перед подачей на стол и полить сухарным соусом.

Для остроты можно добавить лимонную кислоту.

Капуста — 300 г, масло сливочное — 1 столовая ложка, сухари — 15 г, лимонная кислота, соль.