Грибы, запеченные с картофелем и луком

Кулинарные рецепты

Картофель очистить, сварить, обсушить и нарезать кружочками.

Сковороду смазать жиром, послойно уложить картофель, обжаренный лук и грибной фарш, полить сметаной, посыпать сухарями или тертым сыром и запечь.

Фарш можно приготовить из свежих или сушеных (предварительно замочить) грибов.

Грибы мелко нарезать, отварить и обжарить с луком.

Свежие грибы — 50 г, картофель — 250 г, лук репчатый — 20 г, сыр — 6 г, сухари — 10 г, сметана — 120 г.