Борщ с грибами и черносливом
Кулинарные рецепты
Способ приготовленияЧернослив промыть, залить грибным бульоном, и варить 25— 30 минут. Отдельно потушить нарезанные соломкой свеклу, морковь, петрушку, и лук, добавить томат-пюре или пасту и сахар.
Влить приправу в бульон, заправить его лавровым листом и перцем, посолить и варить до готовности.
Перед подачей на стол добавить сметану.
ИнгредиентыГрибы — 300 г, чернослив — 200 г, свекла — 2 шт., морковь, лук, зелень, томат-паста, соль, перец, лавровый лист.