Брусничный напиток

Кулинарные рецепты

Ягоды перебрать, промыть, засыпать сахарным песком и оставить на 2—3 часа.

Сок слить, выжимки опустить в воду, прокипятить 5—7 минут и процедить.

Отвар смешать с сиропом, добавить лимонную кислоту, охладить.

Ягоды брусники—1,5 стакана, сахарный песок — 4 столовые ложки, вода — 1 л, лимонная кислота — 1 г.