Шницель отбивной из окорока
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из свинины
Ингредиенты4 ломтика копченого окорока толщиной 0,5—1 см, молоко, 1 яйцо, панировочные сухари, растительное масло для жарки.
Способ приготовленияЕсли окорок очень соленый, вымачивать его в молоке в течение 3 — 6 часов, затем сильно отбить молоточком, обвалять в яйце и сухарях и обжаривать с обеих сторон в течение 3—5 минут.
Подавать с фасолью и яблочным муссом.