Рожничи (жареная свинина)
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из свинины
Ингредиенты150 г свинины, 10 г растительного масла, 50 г ржаного хлеба, 25 г репчатого лука, соль.
Способ приготовленияСвиное мясо нарезать поперек волокон небольшими ломтиками, слегка отбить, посолить.
Каждый ломтик смазать растительным маслом и жарить на решетке или слегка смазанной маслом сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Подавать на стол с ржаным хлебом, посыпав мелко нарубленным луком.