Пальчики из баранины по-турецки
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из фарша
Ингредиенты120 г баранины, 15 г белого хлеба, 1/2 яйца, чеснок, корица, соль, растительное масло или бараний жир.
Способ приготовленияХлеб вымочить в воде и отжать.
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, смешать с хлебом, толченым чесноком, яйцом, заправить солью и корицей, сформовать валики толщиной в палец.
Обжарить их в растительном масле или бараньем жире.