Шнель-клопс
Дата публикации или обновления 29.10.2021
Кулинарные рецепты
Блюда из мяса
Блюда из говядины
Ингредиенты1,2 кг говядины, соль, мука, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, 3 ст. ложки сметаны.
Способ приготовления1,2 кг говядины нарезать длинными кусками, отбить, посолить, обвалять в муке, потушить в сотейнике лук на сливочном масле, добавить мясо, черный перец, тушить 10 минут, перемешивая.
Положить в клопе 3 ложки сметаны, прокипятить.
Гарнировать отваренным в соленой воде картофелем.